senza glutine

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Il 5 giugno arriva la Masterclass sulla pizza senza glutine

2019-04-23T13:18:55+00:00

Oggi un pizzaiolo deve essere pronto a soddisfare molteplici esigenze della clientela, ad esempio quella dei prodotti senza glutine. Per questo noi di Scuola Bianca abbiamo pensato alla Masterclass "Pizza senza glutine", che si terrà il 5 giugno 2019 presso la nostra sede di Montecorvino Rovella (Sa), in corso Umberto I, 157. A insegnare la preparazione della pizza senza glutine sarà il maestro Giovanni Cicchella, insieme all'assistente Rocco Marcello Emanuele. La Masterclass “Pizza senza glutine”, organizzata in 8 ore full time, è rivolta ai pizzaioli professionisti che intendono approfondire i segreti della pizza senza glutine, dall’impasto alla tecnica di cottura, [...]

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