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SUMMARY:Corso Base Pane - M. Rovella (SA)
DESCRIPTION:\n					\n						Antonio Arino\n\n					\n				\n					\n						\n\n					\n				\n					\n						\n\n\n\n\n\nIl corso base panificazione organizzato dalla Scuola Bianca si rivolge ad aspiranti panificatori che desiderano apprendere le tecniche di impasto diretto a breve\, media e lunga lievitazione\, di stesura\, di farcitura e di cottura in forno elettrico e forno a legna. \n Durata corso  \nIl corso di 40 ore full-time è suddiviso in 6 ore di teoria e 34 ore di pratica. \nTeoria \n• Ingredienti principali: farina\, acqua\, sale e lievito \n• Reologia degli impasti \nPratica  \n• Impasto diretto a breve\, media e lunga lievitazione \n• Tecniche di stesura \n• Tecniche di farcitura \n• Tecniche di cottura in forno elettrico e forno a legna \nTitoli rilasciati  \nAl termine del corso si terrà un test pratico e teorico con conseguente consegna di attestato di partecipazione. \n Modalità di adesione: la partecipazione al corso è a numero chiuso. \n\n\n\n\n\n\nPer partecipare compila il modulo ed invialo a info@scuolabianca.it oppure completa il modulo online. \n\n\n					\n				\n					\n						Scarica l’informativa\n\n					\n				\n					\n						Scarica il modulo da stampare\n\n					\n				\n					\n						Compila il modulo on-line\n\n					\n				\n
URL:https://www.scuolabianca.it/corso/corso-base-pane-montecorvino-rovella-sa/
LOCATION:Casa Nostrum – Frattamaggiore\, C.so Durante\, 222\, Frattamaggiore\, Napoli\, 80027\, Italia
CATEGORIES:Corso base pane,In evidenza,Panificazione,Panificazione Italia
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